Amiamo l’Italia, i suoi sapori autentici, la tradizione culinaria ricca di dettagli e storie sconosciute e soprattutto quelle piccole perle rare che si trovano solo perdendosi lungo le vie di questa lunga penisola a forma di stivale.
Il nome Tipico deriva proprio da qui: siamo alla costante ricerca e promozione di tutto ciò che è peculiare, specifico, un racconto prezioso che mostra l’artigianalità e l’amore per la gastronomia che solo gli italiani possiedono. Con l’ausilio di un’accurata selezione delle migliori eccellenze gastronomiche del territorio italiano, Tipico riporta nelle vostre case i sapori autentici dell’italianità. Unitevi a noi in questo viaggio fra natura, gusto e memoria.
Amore per il territorio, rispetto della biodiversità e gestione del tempo secondo ritmi naturali.
Italianità
Tipico valorizza le eccellenze italiane attraverso la promozione dei piccoli e medi produttori, non solo dal punto di vista gastronomico, ma anche dando sostegno alla catena produttiva locale, sempre con l’obbiettivo di preservare le peculiarità dei singoli territori e la loro biodiversità.
Tradizione
Tipico racconta le tradizioni dei suoi partner, artigiani in grado di produrre eccellenze gastronomiche di qualità altissima, particolari ed inimitabili. Con straordinarie storie di impegno e passione, ed una dedizione rara alla realizzazione di alcuni tra i più straordinari prodotti del nostro paese, i produttori che proponiamo sono veri e propri custodi di una tradizione alimentare identitaria, sostenibile e deliziosa.
Territorio
Tipico si impegna ad un racconto volto a promuovere non solo i prodotti locali ma i territori stessi. Per poter apprezzare a pieno le grandi eccellenze gastronomiche italiane va anche compresa la storia e le caratteristiche del territorio da cui provengono, compreso il grande lavoro di preservazione biologica e biodinamica che viene portata avanti solo attraverso famiglie e produttori locali.
Riscoprire una memoria secolare, la cultura culinaria e la cura di un territorio unico al mondo
Collegati dal gusto
L’eccellenza italiana ad un passo da ogni tavola. Non importa la distanza, per sentirsi a casa basta un box colma di sapori autentici che trasportino il nostro palato indietro, alle radici. Expat, seconde generazioni cresciute all’estero o semplicemente amanti del gusto italiano, Tipico è qui per voi.
Mission
Tipico è voce, racconto di un viaggio fra eccellenze gastronomiche e produttori che dedicano la loro vita ad uno stile di vita e produzione alimentare sostenibile e responsabile. L’obbiettivo è promuovere attraverso una piattaforma economico-culturale i prodotti ed i produttori che portano avanti istanze di tutela ambientale, animale e culturale.
Vision
La qualità italiana come contrapposizione all’industrializzazione alimentare. I sapori autentici, la coltivazione nel rispetto dell’ambiente e del territorio e la tradizione tipici della cultura gastronomica italiana devono essere presi come modello per il comparto agroalimentare, ormai completamente automatizzato e improntato solo alla produzione quantitativa.