Balsamosaba Collection Box, Condimento a base di mosto d’uva cotto acetificato
Una elegante Collection Box perfetta come idea regalo o per degustare tutte le specialità dell’Acetaia La Cà dal Nôn Acetaia 1883. Al suo interno, 50 ml di Saba BIO, 50 ml di Balsamosaba® 3 anni, 50 ml di di Balsamosaba® 6 anni, 50 ml di Balsamosaba® 12 anni e 50 ml di Balsamosaba® 18 anni.
Disponibile
Descrizione
Prodotti in bottiglie di vetro da 50 ml, da conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingredienti: Mosto di uva cotto
L’arte di fare aceto.
Balsamosaba® Collection è un’elegante confezione da assaggio con tutti i condimenti balsamici e la Saba dell’Acetaia La Cà dal Nôn Acetaia 1883:
- Saba Bio: La dolce essenza del succo d’uva cotto. Dolce con spiccato sapore fruttato. mantiene la mite acidità delle uve. Per dolcificare: per guarnire yogurt e gelato o con ricotta ricotta
- BalsamoSaba® 3: Saba si unisce a un mosto d’uva leggermente acetificato per dare un condimento di buona fluidità, sapore fruttato e una piacevole acidità moderata. Ottimo per condire insalate, verdure e cipolle in agrodolce.
- BalsamoSaba® 6: Condimento affinato in botti di rovere. Con un’acidità più rotonda e un leggero sapore di legno. Su piatti di carne e per preparazioni agrodolci.
- BalsamoSaba® 12: Condimento affinato in serie di botti di legno secondo l’antica arte di famiglia. Agrodolce in perfetto equilibrio, finale lungo pulito e persistente. Qualche goccia su formaggi, verdure e torte salate.
- BalsamoSaba® 18: Condimento nella sua piena maturità. Gusto delicato, con un sapore leggermente fruttato dato dal legno di ciliegia e gelso. Alta acidità ben equilibrata, finale lungo pulito e persistente. Su un cucchiaino come aperitivo, in un’insalata di fragole e su una golosa coppetta di gelato alla vaniglia.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Regione | Emilia Romagna |
| Provincia | Modena |
| Marchi di Tutela | BIO |
| Caratteristiche | Biologico, Senza Glutine, Vegetariano |
Valori Nutrizionali
Balsamosaba® 3 – Valori medi per 100 ml di prodotto
| Valore Energetico | 1170 Kj – 275 kcal |
| Grassi | 0 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 65 gr. |
| – di cui zuccheri | 58 gr. |
| Proteine | 0,3 gr. |
| Sale | 0 gr. |
Balsamosaba® 6 – Valori medi per 100 ml di prodotto
| Valore Energetico | 1343 Kj – 316 kcal |
| Grassi | 0 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 76 gr. |
| – di cui zuccheri | 69 gr. |
| Proteine | 0,3 gr. |
| Sale | 0 gr. |
Balsamosaba® 12 – Valori medi per 100 ml di prodotto
| Valore Energetico | 1620 Kj – 381 kcal |
| Grassi | 0 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 90 gr. |
| – di cui zuccheri | 69 gr. |
| Proteine | 0,8 gr. |
| Sale | 0 gr. |
Balsamosaba® 18 – Valori medi per 100 ml di prodotto
| Valore Energetico | 1727 Kj – 406 kcal |
| Grassi | 0 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 96,3 gr. |
| – di cui zuccheri | 69 gr. |
| Proteine | 0,7 gr. |
| Sale | 0 gr. |
Saba BIO – Valori medi per 100 ml di prodotto
| Valore Energetico | 1527 Kj – 359 kcal |
| Grassi | 0 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 0 gr. |
| Carboidrati | 89 gr. |
| – di cui zuccheri | 82 gr. |
| Proteine | 0,3 gr. |
| Sale | 0,008 gr. |
Recensioni
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