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Caprino alle more in trancio da 400 gr. ca.

16,00 

Un grande formaggio dal sapore intrigante che propone la classica freschezza del latte caprino con la sensazione fruttata dei piccoli frutti rossi . Ottenuto da capre di alpeggio, viene lasciato maturare a contatto con le more mature.

Per la sua freschezza e sensazione fruttata è un ottimo formaggio da aperitivo sfizioso.

Disponibile


Descrizione

Prodotto al naturale, da conservare a temperatura tra 4° e 6° C.
Ingredienti: latte capra, sale e caglio. Crosta non edibile

Un formaggio cremoso e fresco. Alla vista questo caprino si presenta con una crosta morbida fiorita farcita con more essiccate. La pasta all’interno è anche ‘essa morbida, tendente al cremoso, con un sentore di frutti rossi essiccati che caratterizza questo saporitissimo formaggio.

L’aroma di capra e sottobosco si mischia in un gradevolissimo equilibrio che si conclude con una sensazione che richiama il dolce della frutta. Il suo profumo è sorprendente, sia per intensità, sia per qualità. Richiama note estive di frutta fresca rossa. 

NB:  Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.

Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.

Informazioni aggiuntive
Regione

Emilia Romagna

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto

Valore Energetico 1640 Kj – 368 kcal
Grassi 31,3 gr.
– di cui acidi grassi saturi 11 gr.
Carboidrati 0,5 gr.
– di cui zuccheri 0,5 gr.
Proteine 21,1 gr.
Sale 0,65 gr.
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