Formaggio Vaccino Tabor trancio da 550 gr. ca.

Descrizione

Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare a temperatura tra 2° e 6° C.
Ingredienti: Latte, sale, caglio e fermenti lattici.
Conservante: Lisozima (proteina dell’uovo)

Il Tabor é un formaggio di latte intero lavorato a crudo con latte innesto di propria produzione. La sua pasta è semicotta e pressata.
La consistenza della pasta e mediamente elastica e pastosa con aromi intensi, fragranti e delicati dovuti all’alimentazione delle bovine.
Ottimo a tavola accompagnato da affettati locali o preparato semplicemente alla piastra.
Il Tabor di media stagionatura (6 mesi circa) regala al palato una complessità di gusti e aromi di grande persistenza.

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Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.