Miele di Castagno BIO 100% italiano certificato Demeter in vasetto 500 gr.
Colore bruno scuro, variabile dal noce chiaro al noce quasi nero, con profumo forte e acre, sapore tipicamente amaro, a volte di consistenza vischiosa. Il miele di castagno è particolarmente ricco di sali minerali e gli vengono riconosciute proprietà sudorifere, espettoranti, stimolanti la circolazione del sangue. Consigliato in caso di anemia, affaticamento, sovrappeso.
Disponibile
Descrizione
Prodotto confezionato in vasetto di vetro, da conservare in luogo fresco e asciutto.
Dal sapore Intenso, pungente e amarognolo è il miele che più si adatta all’unione con formaggi saporiti , ma anche sull’insalata , utilizzato molto prima delle odierne mode culinarie. Il castagno è una rigogliosa diffusa dalle Alpi all’Appennino gestita e curata fin dall’antichità per il suo frutto la castagna che ha rivestito un ruolo molto importante nell’alimentazione umana.
Cristallizzazione ritardata, quasi assente, grazie all’alto contenuto di fruttosio .
E’ il miele più completo da un punto di vista alimentare.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.
Informazioni aggiuntive
| Regione | Emilia Romagna |
|---|---|
| Provincia | Bologna |
| Marchi di Tutela | BIO |
| Certificazioni | Demeter |
| Caratteristiche | Biodinamico, Biologico |
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