Parmigiano Reggiano Biologico Demeter di Vacche Rosse stagionato 24 Mesi 600 gr. ca.
Il Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse da agricoltura biologica e biodinamica dell’azienda agricola BIOGOLD è un prodotto senza eguali, l’unico Parmigiano Reggiano certificato Demeter. Ne vengono prodotte soltanto 2 forme al giorno, esclusivamente con latte di Vacche Rosse allevate dalla famiglia Goldoni nel pieno rispetto del rigido disciplinare imposto dall’ente certificatore. Adatto per il consumo a tavola, in preparazioni di cucina o grattugiato.
Esaurito
Descrizione
Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare a temperatura tra 2° e 8 ° C.
Ingredienti: Latte da agricoltura biologica da bovine di razza rossa reggiana allevate con metodo biodinamico, sale, caglio.
Giallo paglierino intenso ricco e compatto, il Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse Biodinamico BIOGOLD stagionato 24 mesi è una vera esperienza sensoriale, dal profumo franco, in via di sviluppo, verso una complessità accattivante e autentica.
Ricco di componenti proteici e lipidici ad alta digeribilità non è solo un piacere per il palato ma un autentico e ricco nutrimento. Perfetto da gustare con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, puro come protagonista o associato a preparazioni strutturate a cui conferisce il suo aroma inconfondibile.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.
Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.
Informazioni aggiuntive
| Regione | Emilia Romagna |
|---|---|
| Provincia | Reggio Emilia |
| Marchi di Tutela | BIO, D.O.P. |
| Caratteristiche | Biodinamico, Biologico, Senza Glutine, Senza Lattosio |
| Certificazioni | Demeter |
Valori Nutrizionali
| Valore Energetico | 1671 Kj – 402 kcal |
| Grassi | 30 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 20 gr. |
| Carboidrati | 0 gr. |
| – di cui zuccheri | 0 gr. |
| Sale | 1,6 gr. |
Non è affatto facile trovare dei formaggi certificati Demeter. Se non volete alimentare il sistema degli allevamenti intensivi e tenete al benessere degli animali è la scelta giusta. La bontà del prodotto è altissima.