Prosciutto di Parma DOP Gran Riserva 24 mesi in trancio da 1,5 Kg. ca.
Gran Riserva da un’attenta selezione della materia prima migliore e una lavorazione secondo tradizione firmata Casa Graziano.
Per i palati più raffinati un prosciutto nobile e generoso, dolce ma dal sapore intenso.
Descrizione
Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare a temperatura tra 0° e 10° C.
Ingredienti: coscia Suina di Origine Italiana e Sale
Di antica tradizione, celebre e amato in Italia e all’estero, il Pr. Crudo di Parma DOP Gran Riserva di Casa Graziano è ottenuto da soli maiali selezionati nati e allevati in Italia e lavorati nel cuore della Food Valley Emiliana. Inoltre, il prodotto è garantito dal marchio comunitario DOP (Denominazione di origine protetta).
Tutto inizia con una selezione rigorosa di cosce di pregio adatte a supportare una lenta e prolungata stagionatura, sottoposte poi a salagione e riposte in sala di stagionatura per almeno 24 mesi si trasformano in un prosciutto morbido, dolce e profumato con una bella consistenza. Il tipico Crudo di Parma.
Ideale come antipasto, da accompagnare a mostarde di frutta, per rendere più gustosi molti primi piatti e per farcire deliziosi panini.
Il prodotto essendo lavorato in modo naturale è privo di additivi e conservanti.
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.
Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.
Informazioni aggiuntive
| Regione | Emilia Romagna |
|---|---|
| Provincia | Parma |
| Marchi di Tutela | D.O.P. |
Valori Nutrizionali
| Valore Energetico | 1113 kJ – 267 kcal |
| Grassi | 18 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 6,1 gr. |
| Carboidrati | 0,5 gr. |
| – di cui zuccheri | 0,0 gr. |
| Proteine | 26 gr. |
| Sale | 4,4 gr. |
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