Prosciutto di Sauris IGP ‘Riserva Nonno Bepi’ in trancio da 1,2 Kg. ca.

32,50 

Ricco e Saporito questo Prosciutto di Sauris IGP Nonno Bepi è un’ eccellenza che nasce dall’accurata selezione della materia prima ed una più lunga stagionatura che rende il suo gusto inconfondibile.

Un’autentica squisitezza per tutte le occasioni.

Esaurito


Descrizione

Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti: Coscia di suino, sale, pepe, aglio.

L’unicità della natura di Sauris, del clima e delle tradizioni, unita ad una severa selezione delle cosce utilizzate, danno vita ad un prosciutto crudo affumicato dal gusto inconfondibile.

Il Prosciutto di Sauris IGP nasce dalla tradizione più vera che ha portato ai nostri giorni il sapore di una lavorazione semplice, ma estremamente gustosa.
Unico per la sua dolcezza e per la sua caratteristica e leggera affumicatura ottenuta con solo legno di faggio, è un prosciutto morbido e delicato, sorprendente e raffinato.
Questo salume è infatti affumicato secondo la tradizione alpina, che insegnava questo procedimento per conservare le carni più a lungo. Un’affumicatura a freddo, dolce e lieve che dona ai questi prodotti l’inconfondibile profumo di Sauris.

Ricco e saporito, il nome deriva dall’esperto gastronomico Bepi, che ora si occupa della promozione di cibi, vini e territorio, scrivendo, progettando e organizzando eventi in area agroalimentare e dintorni.
Perfetto su una fetta di pane, buonissimo se gustato in purezza.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.

Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.

Informazioni aggiuntive
Regione

Friuli- Venezia Giulia

Provincia

Udine

Marchi di Tutela

I.G.P.

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 gr di prodotto

Valore Energetico 1145 KJ/ 275 kcal
Proteine 26 gr.
Grassi 19 gr.
Grassi Saturi 6,5 gr.
Sale 5,8 gr.
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