Riso Carnaroli sbiancato non brillato biologico e biodinamico confezione 1 Kg.

7,00 

Il Carnaroli è un riso italiano molto pregiato, caratterizzato da un chicco lungo, consistenza soda, alto contenuto di amido e un’eccellente tenuta di cottura, tutte qualità che hanno fatto meritare al Carnaroli il titolo di “Re dei risi”.

 

Disponibile


Descrizione

Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. da conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti: Riso Carnaroli da agricoltura biologica e biodinamica.

Il Carnaroli viene anche chiamato il principe dei risi, chicco molto lungo e perlato è il più utilizzato per i risotti in quanto la sua alta percentuale di amilosio assicura una bassa collosità e un ottima tenuta alla cottura.

Rispetto all’agricoltura biologica, il biodinamico richiede la salvaguardia della fertilità del terreno, quale ricchezza insostituibile per mantenere vive le proprietà intrinseche nelle materie prime naturali. La certificazione Demeter è ulteriormente restrittiva rispetto alle discipline biodinamiche, sia in termini di utilizzo delle sementi che di qualità della concimazione e cura del suolo, di cura e difesa delle piante dalle infestanti, per tutto il ciclo produttivo, dal seme alla distribuzione ed etichettatura del prodotto finito.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.

Informazioni aggiuntive
Regione

Lombardia

Provincia

Pavia

Marchi di Tutela

BIO

Certificazioni

Demeter

Caratteristiche

Biodinamico

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100gr di prodotto

Valore Energetico 1505 Kj – 354 kcal
Grassi < 0,5 gr
– di cui acidi grassi saturi 0,1 gr.
Carboidrati 80 gr.
– di cui zuccheri < 0,5 gr.
Fibre 1,0 gr.
Proteine 6,7 gr.
Sale 0,01 gr.
Categorie

Categorie prodotto

Pagamenti sicuri

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