Salame Rosa biologico ricetta tradizionale bolognese prodotto da carni suine Italiane 500 gr. ca.

9,90 

Realizzato con i migliori tagli magri del suino (spalla, coscia e guanciale), questo antico prodotto tipico bolognese riscoperto negli anni ’90 è lavorato a mano in punta di coltello, insaccato in vescica naturale e cotto a bassa temperatura.

 

Esaurito


Descrizione

Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare a temperatura tra 0° e 6° C.
Ingredienti: Carne suina 100% ITALIA, sale, spezie, aromi naturali.
Conservante: E250 nitrito di sodio, antiossidante: E301 ascorbato di sodio.

Frutto della ricetta messa a punto in oltre 30 anni di lavoro dell’esperto norcino Silvio Scapin, padre di Simona, titolare del laboratorio Artigianquality, l’antico salume della tradizione bolognese conosciuto con il nome di “Salame Rosa” è realizzato con materie prime di altissima qualità, carni biologiche certificate e lavorazione artigianale a cottura lenta. Dall’odore è speziato e il sapore delicato.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore

Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.

 

Informazioni aggiuntive
Regione

Emilia Romagna

Provincia

Bologna

Caratteristiche

Senza Allergeni, Senza Glutine, Senza Lattosio

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 gr. di prodotto

Valore Energetico 915 Kj – 220 kcal
Grassi 16 gr.
– di cui acidi grassi saturi 9 gr.
Carboidrati 0 gr.
– di cui zuccheri 0 gr.
Fibre 0 gr.
Proteine 19 gr.
Sale (Nacl) 2 gr.
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