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Salsa Di Mamma Iole artigianale confezionata in vasetto di vetro da 190 gr.

4,72 

Salsa di Mamma Iole, croccante, squisita e fatta a mano con sole verdure dell’orto dell’Az. Agr. Le Caselle.

 

Esaurito


Descrizione

Prodotto confezionato al naturale in vasetto, da conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti: Cipolla, pomodori verdi, peperoni verdi, olio extravergine di oliva ,acidificante : aceto di vino bianco (potrebbe contenere solfiti), succo di limone, sale, acqua.

La Salsa di Mamma Iole nasce grazie alla volontà di Raffaella, titolare dell’Az. Agr. Le Caselle, di riportare alla luce una ricetta ideata dalla madre.
I pomodori che non raggiungono la maturazione nel periodo della conserva vengono raccolti e messi da parte, ancora verdi e croccanti vengono tagliati finemente e fatti saltare in padella con cipolla, peperone verde, olio extravergine di oliva e aceto di vino. 
Il risultato è una salsa che conserva freschezza e pungenza caratteristica della verdura non troppo matura. Profumatissima e dal colore vivace e intenso è perfetta per gustare il sapore di ogni ingrediente che la compone.
La lavorazione fatta esclusivamente a mano ed i prodotti raccolti da Raffaella direttamente dal suo orto conferiscono alla Salsa Di Mamma Iole un gusto e un profumo inconfondibile.

Perfetta per accompagnare carni lessate, arrosto di coniglio, o cappone.

NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.

Informazioni aggiuntive
Regione

Lombardia

Provincia

Mantova

Caratteristiche

Vegetariano

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100 gr di prodotto

Valore Energetico 1862 Kj – 779 kcal
Grassi 17,9 gr.
– di cui acidi grassi saturi 2,6 gr.
Carboidrati 4,6 gr.
– di cui zuccheri 3,4 gr.
Fibre 1,3 gr.
Proteine 0,9 gr.
Sale 0,01 mg.
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