Speck in trancio da 1.46 Kg. ca.
Un prodotto caratteristico della tradizione gastronomica dell’Alto Adige, leggermente affumicato, stagionato all’aria fresca di Montagna per un gusto assolutamente unico.
Disponibile
Descrizione
Speck
Lo Speck è un prodotto eccellente e versatile, perfetto per preparare le tipiche ricette dell’Alto Adige, ma anche per dare quel tocco di gusto in più alle ricette più moderne. Deve il suo gusto unico e inconfondibile alla leggera speziatura con rosmarino, ginepro, alloro, poco sale e pepe e al particolare metodo di produzione che unisce una leggera affumicatura alla stagionatura all’aria fresca di montagna.
Informazioni di confezionamento
Prodotto confezionato sottovuoto, da conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio nitrito di potassio affumicato
NB: Le informazioni fornite sui prodotti in vendita sono conformi a quelle comunicate dal produttore.
Prodotto soggetto a variazione di peso. Il prezzo esposto, calcolato per difetto, si riferisce al singolo pezzo e non al peso effettivo.
Informazioni aggiuntive
| Regione | Trentino Alto Adige |
|---|---|
| Provincia | Bolzano |
Valori Nutrizionali
| Valore Energetico | 1254 kJ – 300 kcal |
| Grassi | 19,1 gr. |
| – di cui acidi grassi saturi | 12,4 gr. |
| Carboidrati | 1,2 gr. |
| – di cui zuccheri | 0,0 gr. |
| Proteine | 30,7 gr. |
| Sale | 1,4 gr. |
